蝶豆花怎么做？教你自制梦幻星空蝶豆花饮料
今儿个咱唠唠那个啥蝶豆花咋弄好吃。
俺们村头王二寡妇，她就爱弄这些个花花草草的。前几天她给俺送来一包干的蝶豆花，说是能做好些吃的喝的，还好看。俺寻思着，这玩意儿真有那么神？得，今儿个咱就试试，看看到底咋个弄法。
听说这蝶豆花能做出好些颜色，啥蓝的紫的，怪好看的。那咱先试试做个蝶豆花茶。这法子简单，跟泡茶叶差不多。
- 第一步，抓一把那干蝶豆花，用水洗洗干净。
- 第二步，搁锅里煮一下，煮开了就关火，泡一会儿，让那颜色出来。
- 第三步，把花捞出来，那水就留着，颜色可好看了，蓝湛湛的。
这水嘞，直接喝也行，甜丝丝的。你要是嫌淡，就搁点冰糖，或者蜂蜜也成。俺觉得，夏天的时候，冰镇一下更好喝，凉快！你要是想弄点花样，就学那，往里头挤点柠檬汁，立马就变色了，紫不溜秋的，好看又好喝。
除了喝，这蝶豆花还能做点心。俺们有个巧媳妇，她就用这蝶豆花做馒头，可好看了。那颜色，就跟画儿似的。
- 这第一步，还是得先把蝶豆花泡出水来。
- 第二步，就跟平时和面一样，把那蝶豆花水掺到面里头，揉匀了。
- 第三步，面揉好了，就等着发起来。
- 面发好了，就做成馒头，上锅蒸。
蒸出来的馒头，蓝盈盈的，小孩儿可喜欢了。你也可以在面里头加点糖，做成甜的。或者，干脆包点馅儿，做成豆包也行。那馅儿，就看你喜欢啥了，红豆沙、枣泥、芝麻馅儿，都好吃。
俺还听说，这蝶豆花还能做凉粉。这法子也简单，就是把蝶豆花水烧开了，然后往里头倒淀粉，一边倒一边搅，搅成糊糊状，再倒进碗里头，等凉了就成冻了。吃的时候，搁点糖水，或者蜂蜜水，再撒点芝麻，那味道，啧啧，别提多美了。
再说说那个梦幻星空饮料吧。
俺琢磨着，也没啥难的，不就是用那蝶豆花水兑点别的嘛。咱也试试。
- 先泡好蝶豆花水，颜色弄得浓一点。
- 再准备点雪碧，或者气泡水啥的，还有冰块。
- 找个好看的玻璃杯子，先在杯子底倒点柠檬汁，再放冰块，倒三分之二的雪碧或者气泡水，最后慢慢倒上蝶豆花水。
这样倒出来，底下是紫的，上面是蓝的，跟天上的星星似的，可不就是星空饮料嘛！你要是想再花哨点，还可以切点水果丁放里头，或者加点果汁，味道更好。不过俺觉得，还是原汁原味的好，那蝶豆花味儿，清清淡淡的，挺舒服。
俺还琢磨着，这蝶豆花还能做别的。比如说，可以用来做汤圆，做糕点，做果冻，反正能想到的都能试试。这做吃的，就是个折腾劲儿，多试试，没准就弄出啥新花样了。
这蝶豆花嘞，真是个好东西。不仅好看，还能做好多吃的喝的。关键是做法简单，谁都能上手。你要是也喜欢，就弄点试试吧。保准你也能做出好吃又好看的蝶豆花美食。
最后再唠叨几句，这蝶豆花虽然好，但也别吃太多了。听说吃多了对身体不好。啥东西都得适量，过犹不及嘛！还有，这孕妇和小孩子最好少吃，这都是听郎中说的，咱也得注意点不是。
好了，今儿个就唠叨到这儿吧。希望俺说的这些，对你们能有点用。要是你们还知道啥蝶豆花的好吃法，记得告诉俺一声，咱也学学。大家伙儿一起折腾，一起吃好喝好！
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