自制草莓牛奶冻超简单，口感丝滑，比买的还好吃！
今儿个咱唠唠那草莓牛奶冻咋做，这玩意儿好吃，甜甜的，滑溜溜的，大人小孩都稀罕。我跟你说，做起来也不难，就跟玩儿似的。
先说说要准备啥玩意儿：
- 草莓：这可是主角，得多弄点，新鲜的最好。洗干净，对半切开，好看又好吃。
- 牛奶：就咱平时喝的那种，不用多好的，能填饱肚子就行。
- 白糖：这玩意儿是甜味儿的来源，放多少看你自个儿的口味，喜欢甜的多放点，不喜欢就少放点。
- 玉米淀粉或者白凉粉：这玩意儿是让牛奶冻凝固的关键，超市都有卖的，也不贵。
- 有的人还喜欢放点冻干草莓，或者椰蓉啥的，那都是为了好看，你爱放不放。
接下来咱就说说咋做：
第一步：弄草莓
草莓这东西金贵，得好好洗洗，别弄脏了。洗干净了就对半切开，好看。要是想弄草莓泥，就用那啥搅拌机打一下，费不了多少事儿。
第二步：煮草莓水（这步可有可无，看你喜欢不）
你要是想让这牛奶冻颜色好看点，味道浓点，就弄点草莓水。拿个锅，放点水，再把切好的草莓扔进去，放点冰糖，煮一煮，煮到水变红了就行。然后把草莓捞出来，那水留着。
第三步：兑牛奶
拿个大碗，把牛奶倒进去。然后放白糖，使劲搅和搅和，让白糖化开。再放玉米淀粉或者白凉粉，还得搅和，别让它结块儿了。要是你弄了草莓水，这时候也倒进去，一起搅和。
第四步：煮牛奶
把兑好的牛奶倒锅里，小火慢慢煮。煮的时候得不停地搅和，不然容易糊锅。煮到牛奶变稠了，跟浆糊似的就行了。
第五步：装杯子
找几个好看的杯子，把煮好的牛奶糊糊倒进去。倒的时候小心点，别烫着。倒好了，再把切好的草莓摆上头，好看。
第六步：放冰箱
把装好的杯子放冰箱里，冻个几个小时，让它凝固。冻好了，拿出来就能吃了。冰冰凉凉的，甜甜的，滑溜溜的，可好吃了。你要是喜欢，还可以撒点椰蓉啥的，更好看。
我跟你说，这草莓牛奶冻做起来真不难，就是费点时间。但是做出来好吃嘞，自己做的也干净卫生。家里有小孩的，可以做给孩子吃，孩子肯定喜欢。你要是嫌麻烦，也可以少放点东西，简单点做，味道也差不了多少。
再唠叨几句：
这草莓牛奶冻嘞，甜度可以自己调，喜欢甜的多放糖，不喜欢少放。还有那玉米淀粉或者白凉粉的量，也得掌握好，放多了太硬，放少了不成形。多做几次就熟练了。
还有嘞，这草莓季节性强，过了这村就没这店了。所以，想吃草莓牛奶冻的，得抓紧时间。当然，现在科技发达了，也有反季节草莓，就是贵点。你要是不差钱，啥时候都能吃。
行了，就说这么多吧，再说就啰嗦了。赶紧动手做起来吧，保准你吃了还想吃。
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