自己动手泡养生药酒?简单方法在家轻松学会
养生药酒怎么做?哎,这个问题问对人了!作为一个资深(自封的)养生爱好者,虽然我不会炼丹,但泡个药酒还是小菜一碟!说实话,市面上那些动辄几百上千的药酒,看着就心疼!自己动手,丰衣足食嘛,既省钱又好玩,还能根据自己的喜好调整配方,岂不美哉?
咱们得明确一点,泡药酒可不是随便抓几味药丢酒里就完事儿了,得讲究方法,还得注意安全!我个人觉得,简单方便的方法就是冷浸法,不用复杂的设备,在家就能搞定。
咱们需要准备些什么呢?一个干净、能密封的大口玻璃瓶或者瓷坛子,这可是关键,瓶子不干净,药酒就容易坏。然后,就是咱们的主角——药材!这可不是随便选的,得根据自己的身体状况和需求来选择,网上那些花里胡哨的方子,咱可得谨慎对待,别为了养生把自己整进了医院!就是了,这酒可不能随便用,得选用-度的优质,那种劣质酒或者勾兑酒就别用了,不仅效果不好,还可能对身体有害。
药材洗干净、沥干,或者切成片,或者捣成粗粉,放进瓶子里。然后,倒入,酒的量一般是药材重量的10倍左右,如果是用一些比较温和的食物性药材,5倍就够了。加好酒后,摇匀,密封瓶口,放在阴凉避光的地方。
记住,泡药酒可不是一蹴而就的事儿,得有耐心!至少也得浸泡14天以上,有些药材甚至需要浸泡几个月,甚至一年!期间,记得经常摇晃一下瓶子,让药材充分浸泡在酒里。如果药材比较多,可以分几次浸泡,每次加少量,直到浸泡出来的酒颜色变浅,说明药材的有效成分基本都被浸泡出来了。
这里,我给大家整理了一个列举一些常见的药酒配方,仅供参考哦!记住,用量要根据自身情况调整,好咨询一下医生或者专业人士,千万别自己瞎琢磨!
药酒名称 | 主要药材 | 功效(仅供参考,不作为医疗建议) |
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人参酒 | 人参 | 补气益血,增强免疫力 |
枸杞酒 | 枸杞子 | 滋补肝肾,明目 |
杜仲酒 | 杜仲 | 补肝肾,强筋骨 |
山楂酒 | 山楂 | 消食化积,活血化瘀 |
当归酒 | 当归 | 补血活血,调经止痛 |
并不是的中药材都适合泡酒,有些中药材含有水溶性成分,用酒浸泡效果不好,甚至会破坏药效。一些毒性较强的中药材,比如川乌、草乌、附子等等,千万别自己乱泡,这可是很危险的!这些药材的炮制方法很复杂,必须由专业人士来操作。
泡药酒虽然简单,但也是一门学问,咱们可不能掉以轻心。选择药材的时候,一定要选择正规渠道购买的优质药材,避免买到假冒伪劣产品。泡制过程中,也要注意卫生,防止细菌污染。服用药酒的时候,也要注意剂量,千万别贪杯哦!
说到这儿,我想起一个朋友,他之前也尝试自己泡药酒,结果因为用量没控制好,喝多了,第二天头昏脑胀,差点没去医院。所以,大家一定要记住,养生要适度,不能操之过急,更不能走极端!
我想问问大家,你们平时喜欢喝什么类型的药酒呢?或者有没有什么自己独家秘制的药酒配方?欢迎大家分享自己的经验和心得!