零失败芝士土豆棒家常做法：好吃到停不下来

哈喽大家好！我是你们人见人爱，花见花开的小编一枚~ 今天咱们要聊聊一个超级简单、超级好吃的零食——芝士土豆棒！别看它名字挺洋气，其实做法炒鸡简单，就算厨房小白也能轻松搞定！ 我可是亲身试验过好多遍，保证成功率百分百哦！准备好了吗？咱们这就开始！

咱们得准备食材。这玩意儿可简单了，土豆、芝士（我个人比较喜欢马苏里拉，拉丝效果一级棒！），还有淀粉。淀粉呢，玉米淀粉或者土豆淀粉都可以，随便你开心就好~ 对了，盐和胡椒粉也别忘了，提味儿神器！ 如果喜欢口味重一点的，还可以加点辣椒粉，或者其他你喜欢的香料。反正就是，随心所欲，想加啥加啥！

接下来，土豆出场！先把土豆洗干净，去皮，切成块儿。大小随意，不用太讲究，反正后都要压成泥。切好之后，上锅蒸！蒸到土豆软烂，用筷子能轻松戳透就OK了。 蒸的时间嘛，大概二十分钟左右吧，具体要看土豆的大小和火力，反正就是蒸熟就行，别蒸糊了哈！

土豆蒸熟了，咱们就拿出我们的秘密武器——料理神器——大勺子！ 用勺子或者土豆泥压泥器把蒸好的土豆压成泥。 这里土豆泥不要太干，稍微有点湿润的状态好。 要是太干了，可以加点牛奶或者清水，调整到合适的湿度。 记住，别加太多水，不然会影响口感哦！

土豆泥搞定之后，咱们把芝士切碎（我一般是直接用买的芝士碎，方便快捷！）。然后把芝士碎、盐、胡椒粉（辣椒粉，如果你喜欢的话）都加到土豆泥里，再加点淀粉。 淀粉的量嘛，根据土豆泥的湿度来调整，大概就是能把土豆泥揉成团就可以了。 别担心，不会很难掌握的，多揉揉，感受一下，你就会找到佳状态！

揉成团之后，咱们把土豆泥放在膜上，用擀面杖擀成薄片。 厚度嘛，大概一厘米左右吧，别太厚，不然不容易熟。 擀好之后，用刀切成长条，或者其他你喜欢的形状。 我个人比较喜欢长条状的，看着比较有食欲！

后一步，也是激动人心的一步——下锅炸！ 锅里倒油，烧到六成热左右，下土豆条，炸到金黄酥脆即可。 炸的时间不要太长，不然会糊掉。 炸好之后，捞出来控油，就可以开吃啦！ 是不是超级简单？

为了让大家更清晰地了解整个制作过程，我特地做了个把步骤总结一下：

怎么样？是不是很简单？ 如果你也喜欢吃芝士土豆棒，不妨动手试试吧！ 次做可能不太熟练，多做几次就会找到感觉了。 记住，做菜重要的就是开心！ 别给自己太大压力，享受整个过程就好！ 你还有什么关于芝士土豆棒的做法或者小技巧呢？欢迎分享哦！