五指毛桃益生汤的做法窍门，好喝有营养！

今儿个咱唠唠那个五指毛桃益生汤咋做，这玩意儿听着挺玄乎，其实做起来也简单，跟咱平时炖个鸡汤排骨汤没啥两样。

先说说这汤里搁点啥。

那五指毛桃是必须的，这可是这汤的主角儿。听人家说，这玩意儿对身体好，能健脾祛湿，还能补气。咱也不懂那些个道道，就知道喝着舒服，浑身舒坦。除了五指毛桃，还得搁点芡实、红枣、蜜枣啥的。芡实这玩意儿，听说是能固肾，红枣蜜枣嘛，就是甜滋滋的，让汤更好喝。当然，肉也是少不了的，鸡肉、瘦肉、排骨，随便你搁啥，喜欢吃啥就搁啥。要我说，搁点排骨最好，炖出来那个汤，香得嘞！

• 五指毛桃：66克，这可是主角，不能少。
• 芡实：25克，听说是好东西，对身体有好处。
• 红枣：30克，甜甜的，让汤更好喝。
• 蜜枣：2个，也是甜的，跟红枣是好搭档。
• 鸡肉或瘦肉或排骨：500克，看你喜欢吃啥，随便搁。

再说说这汤咋做。

第一步，得把那些个五指毛桃、芡实、红枣、蜜枣啥的洗干净，放水里泡一会儿，泡个十几二十分钟就行。泡一泡，洗得更干净，炖出来也更香。那五指毛桃长得跟个小树根似的，泥巴多，得多洗几遍。洗干净了，捞出来放一边备着。

第二步，要是搁鸡肉、瘦肉或者排骨，得先焯一下水。就是把肉放开水里煮个几分钟，煮出血沫子。这样炖出来的汤才清亮，没有腥味。要是不焯水，那汤就混浊，味道也不好。焯完水，把肉捞出来，洗干净。

第三步，就简单了，把所有东西都放锅里，加上水，开火炖就得了。水要一次加够，中途加水，那汤就不好喝了。先用大火烧开，烧开了就转小火慢慢炖。炖多久呢？怎么也得炖个一个多钟头吧，炖的时间越长，汤就越香，越浓。炖到肉烂糊了，汤也浓了，就差不多了。关火前，搁点盐调调味，就可以喝了。

喝这汤有啥讲究？

也没啥讲究，就跟平时喝汤一样，趁热喝。这汤甜滋滋的，还有点药味儿，不过不难喝，挺好喝的。我 обычно 晚上炖，炖好了，一家人一人一碗，喝着暖和。这汤老少皆宜，谁都能喝。不过，听说孕妇要少喝，还有啥特殊情况的，最好问问医生。

这汤有啥好处？

咱也不懂那些个医理，就知道这汤喝着舒服。我以前老觉得身上没劲，还老咳嗽，喝了这汤之后，感觉好多了。我那老伴儿，也跟着我喝，他说喝了这汤，觉都睡得香了。反正，这汤对身体好，这是肯定的。至于具体有啥好处，咱也说不清楚，反正就是好！

这五指毛桃益生汤的做法，就是这么简单。你也试试，保准你喝了也说好！这玩意儿，也不贵，菜市场都能买到。你要是懒得一样一样买，现在还有那种配好的汤料包，直接买一包回来，更省事。

再啰嗦几句

有些人喜欢往汤里搁苹果，或者搁点土茯苓、枸杞、灵芝啥的，说是更好。这个就看个人喜好了，你想搁啥就搁啥，没啥硬性规定。我觉着，只要五指毛桃、芡实、红枣、蜜枣这几样有了，其他的都无所谓。还有，炖汤的锅，最好用砂锅，砂锅炖出来的汤更香。不过，用电饭锅、高压锅也行，就是味道可能差一点。做这汤，没啥难的，多做几次就熟练了。

好了，今天就唠叨到这儿，希望我说的这些对你有用。记住，这五指毛桃益生汤，好喝又健康，没事儿炖点喝喝，准没错！

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