我们判断饭豆豆荚不饱满、空荚多的核心诱因主要有三类,分别是品种先天适配性差、花期授粉受干扰、结荚期养分供给失衡。
如果种植的是未经过当地试种的外地饭豆品种,结荚期出现大面积空荚、整体饱满度都偏低的情况,那么和品种先天不适应当地的光照时长、积温条件有很大关系。如果是连续种植3年以上的自留饭豆种,出现普遍空荚多、豆粒瘦小的表现,那么和品种自然退化、种性下降有很大关系。这类因素属于种植前就确定的先天客观条件,当前生长周期内无法人为干预调整。
如果饭豆开花期遇到连续3天以上的阴雨天气,或者种植密度过大、田间通风透光性差,出现整株中下部花荚脱落、空荚占比高的情况,那么和花期花粉被雨水冲散、授粉成功率低有直接关系。如果结荚期氮肥施加过量、磷钾肥供给不足,或者土壤干旱缺水、根系吸收养分能力下降,出现豆荚外形膨大但内部无豆粒、或者豆粒干瘪的表现,那么和养分供给结构失衡、水分供应不足有很大关系。如果结荚期出现蚜虫、豆荚螟虫害,出现豆荚表面有虫孔、内部空瘪附带虫粪的情况,那么和虫害啃食发育中的豆粒有直接关系。
针对不同诱因的处理原则为优先适配品种、优化授粉条件、均衡水肥供给、及时防控虫害,具体操作可结合实际种植情况调整。我们建议下一季种植前优先选择通过当地农业部门审定的饭豆品种,自留种最多连续种植2年就要更换正规商用种,避免出现品种不适配或退化的问题。种植前要控制好播种密度,每亩留苗数控制在8000到10000株,保证田间通风透光性,花期遇到连续阴雨天气之后,可以轻晃植株辅助散粉,提升授粉成功率。结荚期要减少氮肥用量,每亩可追施10到15公斤磷钾肥,土壤持水量低于60%的时候及时浇灌小水,发现虫害时选择合规的低毒杀虫剂喷施防控,结荚后15天左右停止用药,避免出现食用安全风险。
饭豆空荚率过高只会直接影响最终产量,不会造成植株死亡等其他衍生危害。如果当前已经进入结荚后期,可以先采收已经成熟的饱满豆荚,未成熟的豆荚正常养护即可,不需要额外喷施激素类药物强行促壮,避免造成药物残留影响食用安全。
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