菊苣肉质根不膨大是什么缘故？

精选回答：

菊苣肉质根不膨大，核心诱因多为品种选择错误或种子退化、播种时间不适、日常养护管理不当三类情况。

如果植株整体长势正常，叶片没有明显发黄、萎蔫或者病虫害痕迹，仅仅是肉质根始终保持细小不膨大，那么这个情况大多和先天不可干预的品种或者种子因素有关。很多种植者会错把叶用菊苣品种当成根用品种种植，这类品种本身就不会发育出膨大的肉质根，另外多年自留种植的菊苣种子会发生品种退化，也会天生无法正常膨大。

如果是品种没问题，却出现了肉质根不膨大的情况，那么基本和后天种植养护的问题有关。如果播种时间不对，肉质根膨大期刚好遇上持续高于25度的高温，那么高温会抑制肉质根的细胞分裂和养分积累，就会导致不膨大。如果种植密度过大，植株间叶片互相遮挡，光照合成的养分不足，那么没有足够的养分转运到根部，也会造成肉质根不膨大。如果日常施肥偏施氮肥，磷钾肥补充不足，或者生长期长期干旱缺水，那么植株会优先供给地上叶片生长，根部无法积累足够养分膨大，也就会出现这个问题。

我们针对不同诱因给出对应的处理方案，先天品种或种子问题的，当前这批已经无法调整，建议您下一季种植更换正规商家售卖的根用菊苣专用品种，不要使用错买的叶用品种，也不要使用多年自留的退化种子。播种时间不适的，建议您下一季调整播种期，根据当地气候安排种植，让肉质根膨大期处于15到20度的凉爽环境，北方一般春播在3到4月，秋播在7到8月，南方可以适当提前或延后。种植密度过大的，如果现在还没有到采收期，可以拔掉部分过密的植株，扩大单株的生长空间，下一季种植保持20到25厘米的株距即可。水肥管理不当的，现在可以补充一次磷钾肥，同时调整浇水频率，保持土壤微微湿润不积水，促进根部尽可能积累养分。

这个情况不存在传染性，不会影响同地块其他植株的生长，如果已经临近采收期，调整后也很难再正常膨大，可以直接根据需求采收可食用部分，不需要使用药剂处理，下一季调整种植方案就能正常获得膨大的肉质根。